Nous sommes Coralie Jouhier et Daquisiline Gomis, deux passionnés de cuisine, d’art et de mode. Tout a commencé en 2014 par un food bike végan que nous avons embarqué à travers les rues de Paname.
Parce que Jah-Jah, c’était d’abord Le Tricycle, notre triporteur de hots-dogs végétariens aux saveurs afro-véganes et caribéennes – nos origines. Nous finissons par prendre racine en ouvrant notre premier restaurant, « Le Tricycle Store », en 2016 et moins d’un an plus tard, le deuxième voit le jour : « Jah-Jah by Le Tricycle ».
Jah-Jah nous donne aussi l’occasion de mettre en place des initiatives qui nous tiennent à cœur. Nos soirées Jah-Jah Sound System rassemblent les amateurs de musique reggae et afro. Notre club de randonnée Jahiking, lui, a pour vocation de représenter et sensibiliser les minorités à la pratique de sports en plein air. Des initiatives fédératrices
et inclusives, qui mettent à l’honneur nos origines et
notre culture.